【濃厚】チョコレートの魔術師!独特の食感♡ふわっと食感がたまらない!!

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2021年9月1日(水)に、ジャン=ポール・エヴァンの秋限定スイーツ「グルマンディーズコレクション」が発売されました。

そのなかで気になっていた「マカロン フィグ(イチジク)」がとてもおいしかったので、レポしていきます♡

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ジャン=ポール・エヴァンとは

フランス・パリで創設されたジャン=ポール・エヴァン。ショコラトリー・パティスリーブランドとして、スイーツファンを魅力し続けています。

チョコレートの魔術師とも言われるジャンポールエヴァンですが、私……マカロンが好きでして(笑)

先日、気になっていた「マカロン フィグ(イチジク)」を購入しました!

秋限定「マカロン フィグ」

購入したのは、秋限定のマカロン「フィグ」¥314(税込)。イチジク好きとしてはとても気になるスイーツです。

お皿に乗っている奥はフランボワーズ、手前がフィグ。

片面ずつカラーが違うのもおしゃれ♡

マカロンて、スイーツなのですがアクセサリーの様にキラキラ輝いて見えるんですよね……♡
女性心をくすぐる、キュンとくるスイーツで食べると幸せな気持ちになります。

一方イチジクは、あの柔らかい独特の食感と上品な甘さがたまりません♪クセになるツブツブした食感も魅力で、イチジクのケーキやサンドウィッチなどを見かけるとついつい買ってしまうほど好きなフルーツです。

そんな大好きなふたつが掛け合わさるなんて、一体どんな味わいになるのか?
ワクワクしながら実食しました!

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イチジクのおいしさたっぷり♡

マカロンフィグを半分に割ると、こんな感じです。写真ではよく見えませんが、イチジクの特徴であるツブツブ感がしっかりと確認できました。

程よいサクッと感がありつつ、ふわっとした歯ごたえ。ガナッシュにはイチジクが贅沢に使用され、みずみずしいイチジクの風味をたっぷり堪能できます。

イチジクの果実感はないのに、イチジクの存在感をしっかりと感じる!それでいてマカロンとしてのおいしさも邪魔していない、幸せを感じるスイーツです。

キャラメルもおすすめ♪

キャラメル好きとして試しに買ったところ、とってもおいしい!とハマったのがこちら。
ジャン=ポール・エヴァンのキャラメル¥241(税込)です。

チョコレートやケーキなどと比べると目立つ存在ではないのですが、これが最高なんです♡

定番のサレ(塩)と、フィグ(イチジク)を実食。滑らかで柔らかいキャラメルは、生キャラメルみたいのようなテクスチャーです。とろっとした絶妙な食感がたまりません♡

マカロンはもちろん、ぜひ一度キャラメルの方も召し上がってみてくださいね。

マカロンフィグは11月30(火)までの限定発売のため、気になる方はお早めに♪

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